เทคโนโลยีกำลังพลิกโฉมอุตสาหกรรมโรงแรมอย่างไร

Vouch Team21 เมษายน 2565

เทคโนโลยีกำลังพลิกโฉมอุตสาหกรรมโรงแรมอย่างไร เทคโนโลยีได้เปลี่ยนแปลงวิธีที่บุคคลและธุรกิจดำเนินงานมาช้านาน และอุตสาหกรรมการบริการก็เป็นหนึ่งในนั้นที่กำลังเผชิญการเปลี่ยนแปลงนี้เช่นกัน เมื่อทัศนคติของลูกค้าเริ่มเปลี่ยนไป

เทคโนโลยีได้เปลี่ยนแปลงวิธีที่บุคคลและธุรกิจดำเนินงานมาช้านาน และพร้อมกันนั้นก็มีอุตสาหกรรมหนึ่งที่กำลังเผชิญการเปลี่ยนแปลงนี้เช่นกัน นั่นคือธุรกิจการบริการ เมื่อทัศนคติและความคาดหวังของลูกค้าเริ่มเปลี่ยนไป เทรนด์โรงแรมที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี ก็เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีกำลังกลายเป็นตัวเร่งที่ทรงพลังอย่างรวดเร็วในอุตสาหกรรมโรงแรม ซึ่งมักต้องการการสนับสนุนตลอด 24 ชั่วโมง เจ็ดวันต่อสัปดาห์ อันที่จริง รายงานล่าสุดจาก Hospitality Technology1 พบว่ามากกว่าครึ่งของโรงแรมวางแผนที่จะเพิ่มงบประมาณด้าน IT ขณะที่เกือบทั้งหมดของอีกครึ่งคาดว่าจะใช้จ่ายในจำนวนเท่าเดิม สิ่งนี้บ่งชี้ว่าผู้ประกอบการโรงแรมส่วนใหญ่ หากไม่ใช่ทั้งหมด ได้ลงทุนในเทคโนโลยีในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่งแล้ว เรากำลังเห็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ไปสู่นวัตกรรมทางเทคโนโลยี ตั้งแต่ chatbot ที่ตอบคำถามที่พบบ่อยของลูกค้า และระบบควบคุมอัจฉริยะที่ปรับการตั้งค่าห้องโดยอัตโนมัติ ไปจนถึงหุ่นยนต์ที่ให้บริการต้อนรับและแม่บ้านด้วยปัญญาประดิษฐ์

แม้สิ่งเหล่านั้นจะน่าทึ่งในตัวเอง แต่นี่คือวิธีอื่น ๆ ที่เทคโนโลยีสามารถเพิ่มประสิทธิภาพ ความพึงพอใจของแขก และความยั่งยืนในธุรกิจการบริการ

1. คิดทบทวนประสบการณ์การเช็คอินใหม่

สิ่งสุดท้ายที่แขกของโรงแรมต้องการ โดยเฉพาะหลังจากการเดินทางที่ยาวนานและน่าเหนื่อยล้า คือการมาถึงล็อบบี้โรงแรมที่แออัดและต้องรอพนักงานต้อนรับป้อนข้อมูลด้วยตนเองเพื่อทำการลงทะเบียนให้เสร็จสมบูรณ์ เทคโนโลยีบริการตนเองสำหรับกระบวนการเช็คอินช่วยเพิ่มการพึ่งพาตนเองและความยืดหยุ่นของแขก เนื่องจากพวกเขาสามารถเช็คอินด้วยตนเองจากระยะไกลผ่านสมาร์ทโฟนได้ทุกเมื่อที่ต้องการ การศึกษาที่เผยแพร่โดยบริษัทข้อมูลแห่งหนึ่ง2 ยืนยันว่าร้อยละ 68 ของแขกต้องการเร่งกระบวนการเช็คอินโดยใช้โทรศัพท์มือถือ เทคโนโลยีนี้ยังขยายไปสู่การใช้งานอื่น ๆ เช่น กุญแจห้องอัจฉริยะที่ให้แขกเข้าห้องผ่านโทรศัพท์มือถือ หรือเทคโนโลยีจดจำใบหน้าสำหรับการเช็คเอาท์ นอกเหนือจากความสะดวกที่เพิ่มขึ้นสำหรับแขก การนำเทคโนโลยีดังกล่าวมาใช้ยังช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและขจัดความยุ่งยากของบัตรกุญแจที่มักเสียหายและสูญหาย

นอกจากนี้ โซลูชันเช็คอินผ่านมือถือบางอย่างยังนำมาซึ่งทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่ยังกังวลเรื่องความปลอดภัย ด้วยการออกแบบเป็นพิเศษด้วยเทคโนโลยีจดจำใบหน้า การเช็คอินผ่านมือถือสามารถช่วยยืนยันตัวตนของแขกที่จองห้องได้ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับบางประเทศ เช่น สิงคโปร์ ซึ่งกำหนดให้ผู้จองห้องต้องเป็นบุคคลเดียวกันกับผู้ที่มาเช็คอิน จึงจำเป็นต้องใช้การจดจำใบหน้า

นอกเหนือจากคุณสมบัติด้านชีวมิติ การเช็คอินแบบไร้สัมผัสสำหรับโรงแรมยังเปิดช่องทางใหม่ให้โรงแรมมีส่วนร่วมกับผู้เข้าพักก่อนพวกเขาจะมาถึง สิ่งนี้หมายถึงโอกาสในการทำความเข้าใจแขกได้ดียิ่งขึ้น โดยมีเวลามากเพียงพอล่วงหน้า เพื่อสร้างประสบการณ์เฉพาะบุคคลให้กับพวกเขา ตัวอย่างเช่น แขกระบุในช่วงก่อนการมาถึงว่าพวกเขาเดินทางมาเป็นครอบครัว โรงแรมก็สามารถจัดเตรียมห้องที่เป็นมิตรกับเด็ก หรือเสนอการอัปเกรดเป็นห้องสวีทที่ใหญ่ขึ้นในราคาส่วนลด ในที่สุด สิ่งนี้ช่วยเพิ่มประสบการณ์ของแขก ขณะเดียวกันก็ทำให้การดำเนินงานของโรงแรมราบรื่นยิ่งขึ้นสำหรับพนักงาน

2. ระบบอัตโนมัติช่วยให้เกิดการมีปฏิสัมพันธ์ที่มีความหมายมากขึ้น

ลองนึกภาพสองสถานการณ์ที่ใช้เวลาของพนักงานโรงแรมไป 5 นาทีเท่ากัน: 1. แขกใช้โทรศัพท์ในห้องโทรไปยังเคาน์เตอร์ต้อนรับ เธอถูกพักสายและถูกโอนไปยังแผนกแม่บ้านก่อนที่จะได้ขอผ้าเช็ดตัวเพิ่ม 2. พนักงานต้อนรับสังเกตเห็นแขกที่กำลังเดินเข้าโรงแรมพร้อมเด็กที่ร้องไห้ และเข้าไปช่วยถือกระเป๋าให้เธออย่างกระตือรือร้นในขณะที่เธอปลอบเด็ก เราคงเห็นพ้องกันว่าสถานการณ์ที่สองมีโอกาสสูงกว่ามากที่จะได้รับการกล่าวถึงในรีวิวโรงแรมระดับ 5 ดาว

ไม่ใช่ทุกการปฏิสัมพันธ์จะมีความหมายเท่ากัน การทำงานบริการแบบอัตโนมัติสำหรับงานที่ไม่จำเป็น สามารถทำให้กระบวนการนับไม่ถ้วนราบรื่นขึ้นโดยมีความผิดพลาดน้อยลง และปลดปล่อยเวลาให้พนักงานโรงแรมไปมุ่งเน้นกิจกรรมที่มีคุณค่าสูงเช่นนี้ การประยุกต์ใช้สิ่งนี้คือ digital concierge ของ Vouch ซึ่งช่วยลดภาระงานที่ฟร้อนท์เดสก์และปริมาณงานของคอลเซ็นเตอร์ มันช่วยให้แขกขอสิ่งอำนวยความสะดวกและขอบริการทำความสะอาดห้องได้โดยไม่ต้องโทรไปยังคอลเซ็นเตอร์หรือไปที่ฟร้อนท์เดสก์ ตัวอย่างเช่น Vouch เปิดตัวแพลตฟอร์มประสบการณ์แขกที่ Dusit Thani Laguna Singapore ในเดือนพฤศจิกายน 2021 ช่วยให้โรงแรมประหยัดเวลาทำงานได้รวม 930 ชั่วโมงในสามเดือนแรกของการใช้งาน อาจมีคนถามว่า 930 ชั่วโมงมีความหมายอย่างไรในอุตสาหกรรมโรงแรม สมมติว่าการเปลี่ยนห้องหนึ่งครั้งใช้เวลา 45 นาที แม่บ้านโรงแรมสามารถเปลี่ยนห้องมาตรฐานได้ 1,240 ห้องใน 930 ชั่วโมงดังกล่าว

3. ยกระดับประสบการณ์ของแขกผ่านข้อมูล

ข้อมูลเชิงลึกเป็นสินทรัพย์ที่จำเป็นสำหรับธุรกิจ ความมั่งคั่งของข้อมูลเชิงลึกที่เทคโนโลยีมอบให้ ช่วยให้ผู้ประกอบการโรงแรมเห็นภาพรวมของแขกได้อย่างสมบูรณ์ ทำให้พวกเขาสามารถพัฒนาโปรแกรมสมาชิกที่เกี่ยวข้องและแนวทางการตลาดที่สร้างสรรค์ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการได้มา การรักษา และการใช้จ่ายของลูกค้า ดังนั้น โรงแรมที่เป็นเจ้าของและใช้ประโยชน์จากข้อมูลแขก จึงสามารถปรับปรุงประสบการณ์ของแขกและโดดเด่นเหนือคู่แข่งได้

ตรงกันข้ามกับที่หลายคนอาจคิด แขกจำนวนมากค่อนข้างสบายใจที่จะแบ่งปันข้อมูลในระดับหนึ่ง รายงานจาก Oracle Hospitality3 แสดงให้เห็นว่าร้อยละ 71 ของแขกชอบที่จะแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับความชอบด้านอาหาร (รวมถึงอาการแพ้) และร้อยละ 64 ชอบที่จะแบ่งปันความชอบด้านความบันเทิง ด้วยความช่วยเหลือของแพลตฟอร์มประสบการณ์แขก ข้อมูลที่รวบรวมจากการเข้าพักครั้งปัจจุบันสามารถนำไปใช้ในการเข้าพักครั้งถัดไปเพื่อเพิ่มความเป็นเฉพาะบุคคลได้

ตัวอย่างของการยกระดับประสบการณ์ของแขกผ่านข้อมูล คือการรับรู้พฤติกรรมบางอย่างของแขกและเข้าไปมีส่วนร่วมกับพวกเขาอย่างเหมาะสมในเชิงรุก สำหรับแขกที่สั่งอาหารมื้อดึกทุกคืนระหว่างการเข้าพัก คงน่าประทับใจหากแพลตฟอร์มดิจิทัลของโรงแรมสามารถนำเสนอคำแนะนำเรื่องอาหารและของว่างในช่วงเวลาที่เหมาะสม ในอีกกรณีหนึ่ง แขกที่ใช้เวลาบนแพลตฟอร์มเพื่อค้นคว้าเกี่ยวกับสปาของโรงแรมเป็นจำนวนมาก ก็สามารถได้รับประโยชน์จากโปรโมชันที่ปรับให้เหมาะกับพวกเขาโดยเฉพาะ

บทสรุป

ไม่ใช่ความลับที่เทคโนโลยีกำลังพลิกโฉมอุตสาหกรรมโรงแรม และผู้ที่ไม่ได้ใช้เทคโนโลยีอย่างเต็มที่เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและการมีส่วนร่วมของแขก อาจหยุดนิ่งอยู่กับที่ ด้วยการผสมผสานเทคโนโลยีที่เหมาะสม พร้อมกับการสนับสนุนที่แข็งแกร่งจากโรงแรม ไม่มีขีดจำกัดสำหรับโอกาสที่เทคโนโลยีสามารถนำมาให้ ทั้งในแง่ของการประหยัดด้านผลิตภาพ การสร้างรายได้ และประสบการณ์ของแขกรูปแบบใหม่ทั้งหมด

ที่ Vouch เราได้เห็นว่าการนำนวัตกรรมที่เหมาะสมมาใช้สามารถช่วยให้โรงแรมก้าวไปสู่นิยามของการบริการในปัจจุบันได้อย่างไร และเราเข้าใจถึงความสำคัญของเทคโนโลยีในการสร้างประสบการณ์โรงแรมแบบไร้สัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้น เราจึงทุ่มเทตัวเองในการมอบโซลูชันสำหรับโรงแรมที่ไม่เพียงแต่ทำให้กระบวนการทำงานราบรื่นและดีขึ้นสำหรับการดำเนินงาน แต่ยังมอบความสะดวกสบายให้แขกในทุกจุดสัมผัสตลอดเส้นทางการเดินทางของแขก หากต้องการเริ่มต้นเส้นทางของคุณกับ Vouch ติดต่อเรา วันนี้! หรืออีกทางหนึ่ง สามารถเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราเพื่อรับข้อมูลและ แหล่งข้อมูล เพิ่มเติม หรือเรียนรู้เพิ่มเติม เกี่ยวกับ Vouch